ترشی سیر کارامل دولت هامبورگ ۶۶۰ گرمی – سیر ترشی بوته‌ای قهوه‌ای در سرکه و کارامل

ترشی سیر کارامل دولت هامبورگ (Dowlat Hamburg / Eingelegte Knoblauchknolle rot - Karamel 660g) یکی از اصیل‌ترین، لذیذترین و محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره سنتی ایرانی است.

در تهیه این سیر ترشی از بوته‌های کامل و دستچین‌شده سیر گل مرغوب استفاده شده که در سرکه تقطیری ۱۱٪، نمک خوراکی ۲٪، آب و کارامل خوراکی غوطه‌ور شده و به خوبی جا افتاده‌اند.
استفاده از کارامل خوراکی در کنار فرآوری دقیق باعث شده تا حبه‌های سیر رنگ قهوه‌ای تیره و درخشانی به خود بگیرند و تندی گزنده و بوی تند سیر خام کاملاً تعدیل شود؛ نتیجه آن حبه‌هایی بسیار نرم، لطیف و طعمی ملس و دلنشین است. سیر ترشی گل دولت همراه همیشگی و بی‌بدیل سبزی‌پلو با ماهی شب عید، انواع چلوکباب، باقالی‌پلو با گوشت، دیزی، قورمه‌سبزی و انواع خوراک‌های اصیل ایرانی است.
ویژگی‌های بارز محصول: تهیه شده از بوته‌های کامل و سالم سیر گل با بافت نرم و بدون سفتی خوابانده شده در سرکه تقطیری خالص، نمک و کارامل خوراکی برای ایجاد طعم ملس و رنگ تیره فاقد تندی زننده و بوی نامطبوع سیر خام به دلیل فرآیند جاافتادگی اصولی پاستوریزه شده در جار شیشه‌ای بهداشتی ۶۶۰ گرمی با ماندگاری بالا دارای نشان ملی استاندارد ایران، کد بهداشتی ۵۰/۲۴۳۳۹ و نشان بین‌المللی حلال محصولی ۱۰۰٪ گیاهی، بدون چربی، فاقد گلوتن و مناسب افراد وگان