برگ مو (برگ انگور) شور دولت هامبورگ ۶۰۰ گرمی – برگ مو کنسروی لطیف، نرم و بدون رگه برای دلمه

برگ مو (برگ انگور) شور دولت هامبورگ (Dowlat Hamburg / Eingelegte Weinblätter 600g) یکی از باکیفیت‌ترین و ضروری‌ترین پایه‌های پخت غذای اصیل و مجلسی ایرانی و خاورمیانه‌ای است. برای تولید این محصول از برگ‌های جوان، نازک، بدون آفت و فاقد رگه‌های سفت درختان مو استفاده شده که در زمان طلایی برداشت چیده شده و درون محلول آب، نمک خوراکی تصفیه‌شده (حداکثر ۳٪)، سرکه و مقدار کمی اسید سیتریک فرآوری و پاستوریزه شده‌اند.
بزرگ‌ترین ویژگی برگ مو دولت، بافت لطیف، پهن و در عین حال مقاوم و بدون پارگی آن است؛ به طوری که برگ‌ها به آسانی از یکدیگر باز شده و هنگام پیچیدن و پختن دلمه پاره نمی‌شوند. این محصول طعمی ملس و ترش‌مزه بسیار مطبوعی دارد و برای پیچیدن یک دلمه برگ مو سنتی اصیل با گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه، زرشک و سبزیجات معطر انتخابی بی‌نظیر و بدون زحمت به شمار می‌رود.
ویژگی‌های بارز محصول: تهیه شده از برگ‌های مو جوان، تازه و دستچین‌شده با بافت نرم و لطیف دارای استحکام و مقاومت کشسانی بالا جهت پیچیدن آسان و بدون پارگی دلمه اندازه پهن و یکدست با رگ‌برگ‌های نازک و کاملاً خوراکی خوابانده شده در آب‌نمک سبک و سرکه جهت حفظ طولانی‌مدت و ایجاد ترشی ملس پاستوریزه شده درون جار شیشه‌ای بهداشتی ۶۰۰ گرمی با ماندگاری ۲ ساله سرشار از فیبر رژیمی (۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم)، کلسیم و آهن گیاهی دارای نشان ملی استاندارد ایران، سیب سلامت غذا و دارو (کد ۵۰/۱۶۱۸۲) و نشان حلال محصولی ۱۰۰٪ طبیعی، بدون چربی اشباع و کاملاً وگان