Khanum Khanuma Gelbe Spalterbsen 500g – Persische Leppeh Azarshahr getrocknet (لپه آذرشهر)

Genießen Sie authentische persische Kochkunst mit den originalen gelben Spalterbsen von Khanum Khanuma (لپه آذرشهر خانوم خانوما). Die Region Azarshahr ist im Iran für die Spitzenqualität ihrer feinen, sonnengelben Spalterbsen (Leppeh) berühmt. 
Diese getrockneten Hülsenfrüchte zeichnen sich durch ihre gleichmäßige, kleine Körnung, ihren nussig-milden Eigengeschmack und ihre hervorragende Kochfestigkeit aus: Sie zerkochen nicht zu Brei, sondern behalten beim langsamen Schmoren ihre angenehme Textur und nehmen die Aromen von Safran, Tomatenmark und Limetten optimal auf. Sie sind die unverzichtbare Hauptzutat für den traditionellen persischen Eintopf Khoresht Gheimeh, herzhafte Aash-Suppen sowie traditionelle Kufteh Tabrizi. Zudem sind sie eine hervorragende pflanzliche Eiweiß- und Ballaststoffquelle für eine bewusste Ernährung. 
Produkthighlights:
100% naturbelassene persische gelbe Spalterbsen traditioneller Herkunft (Azarshahr)
Kochfest mit idealem Biss – zerfallen beim Schmoren nicht
Unverzichtbar für Khoresht Gheimeh, Gheimeh Bademjan und gefüllte Kufteh
Reich an pflanzlichem Protein (23g pro 100g) und wertvollen Ballaststoffen
Rein natürlich ohne Geschmacksverstärker, Farb- oder Aromastoffe
Frei von gentechnisch veränderten Zutaten (Ohne Gentechnik)
Aromafrisch verpackt von Saki GmbH Hamburg