Dowlat Saubohnen geschält 7mm 900g – Ackerbohnen / Bāghāli Zard (Beutel)

Die originalen Dowlat Hamburg Saubohnen geschält (باقلا زرد پوست‌کنده دولت) stehen für erstklassige Hülsenfrüchte-Qualität. Sorgfältig geschält und auf gleichmäßige 7 mm halbiert, überzeugen diese getrockneten Ackerbohnen (Bāghāli Zard) durch ihre zarte Textur nach dem Kochen, ihren vollen Geschmack und ihre schnelle Garzeit ohne lästiges Vorenthäuten.
In der persischen Küche sind geschälte Saubohnen ein legendärer Klassiker: Sie sind die unverzichtbare Hauptzutat für das festliche persische Bāghāli Polo (Dillreis mit Lammhaxe) sowie für das berühmte nordpersische Schmorgericht Bāghālā Ghātoq (mit Knoblauch, Eiern und reichlich Dill). Auch in der mediterranen und nahöstlichen Küche bilden sie die traditionelle Grundlage für echtes Ful Medammes, Falafel-Mischungen, herzhafte Pürees und proteinreiche Eintöpfe.
Produkthighlights:
Extra-Qualität: Schonend geschält und gleichmäßig auf 7 mm gespalten
Schnelle Zubereitung – kein mühsames Schälen der Bohnenhaut erforderlich
Essenzielle Hauptzutat für persisches Bāghāli Polo und Bāghālā Ghātoq
Reich an wertvollem pflanzlichem Protein (25 g pro 100 g) und Ballaststoffen (25 g pro 100 g)
100% naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Gentechnik
Praktischer 900g Vorratsbeutel
100% vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei