Dowlat Getrockneter Bärlauch (100g) – Persischer Wilder Knoblauch / Moosir (Packung)

Der originale Dowlat Getrocknete Bärlauch (موسیر خشک دولت) ist eine unverzichtbare Spezialität der persischen Feinkostküche. Gewonnen aus den geschätzten persischen Wildlauch-Knollen (Allium stipitatum / Moosir), werden die Knollen sorgfältig verlesen, in feine Scheiben geschnitten und schonend getrocknet. Sie zeichnen sich durch ihre helle Farbe und ihr unverwechselbares, pikant-würziges Aroma aus, das milder und eleganter als herkömmlicher Knoblauch ist und keinen anhaltenden Nachgeruch hinterlässt.

In der persischen Esskultur ist Moosir weltberühmt für die Zubereitung des erfrischenden Joghurt-Dips Mast-o Moosir, der traditionell zu Grillgerichten, Kebabs oder einfach mit warmem Fladenbrot serviert wird. Zudem verfeinert er Marinaden, Essiggurken (Torshi) und Saucen. Die aromaversiegelte 100g-Packung bewahrt die ätherischen Würzstoffe dauerhaft intensiv.

Produkthighlights:

* 100% naturbelassener persischer wilder Knoblauch (Moosir) der Güteklasse 1

* Helle, gleichmäßige Scheiben mit fein-würzigem, mildem Laucharoma

* Die unverzichtbare Grundzutat für den traditionellen Joghurt-Dip Mast-o Moosir

* Hinterlässt im Vergleich zu gewöhnlichem Knoblauch keinen unangenehmen Knoblauchgeruch

* Praktische 100g-Aromaschutzpackung (24 Packungen pro Karton)

* Rein pflanzlich: von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei