Dowlat Geschälte Rote Linsen 1kg – rote Spaltlinsen / Dāl Adas (Beutel)

Die originalen Dowlat Hamburg Geschälten Roten Linsen (دال عدس اعلا دولت) überzeugen durch höchste Reinheit und leuchtende Farbe direkt aus den besten Anbaugebieten Kanadas. Sorgfältig geschält, halbiert und handverlesen, zeichnen sich diese roten Spaltlinsen (Dāl Adas) durch ihre extrem kurze Garzeit und ihre herrlich samtige, sämige Konsistenz nach dem Kochen aus.
In der südpersischen Küche (insbesondere in Chuzestan und Buschehr) ist Dāl Adas ein legendärer Klassiker: Ein würziger, leicht pikanter Linseneintopf mit Knoblauch, Tamarinde, Tomaten und aromatischen Gewürzen, serviert zu gedämpftem Duftreis. Dank ihrer sämigen Bindung sind diese roten Linsen zudem die traditionelle Grundlage für die beliebte türkische Mercimek-Suppe, indische Dals, wärmende Wintersuppen, cremige Pürees und vegetarische Bratlinge.
Produkthighlights:
Handverlesene geschälte und geteilte rote Linsen aus bestem kanadischem Anbau
Extrem schnellkochend (ca. 15–20 Minuten) ganz ohne vorheriges Einweichen
Zerfällt herrlich cremig und sorgt für natürliche Bindung in Suppen und Eintöpfen
Die unersetzliche Hauptzutat für südpersisches Dāl Adas und orientalische Linsensuppen
Reich an wertvollem pflanzlichem Protein (24,7 g pro 100 g) und Ballaststoffen (15,3 g pro 100 g)
100% naturbelassen, ohne künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe und gentechnikfrei

Praktischer 1kg Vorratsbeutel; von Natur aus vegan und glutenfrei