Dowlat Gelbe Spalterbsen 1kg – gelbe Schälerbsen / Lappeh (Beutel)

Die originalen Dowlat Hamburg Gelben Spalterbsen (لپه اعلا دولت) stehen für erstklassige Qualität und Reinheit direkt aus den besten Anbaugebieten Kanadas. Sorgfältig geschält, halbiert und handverlesen, überzeugen diese gelben Schälerbsen (Lappeh) durch ihre gleichmäßige Größe, ihre kurze Kochzeit und eine herrlich sämige Textur, ohne beim Schmoren zu zerfallen.
In der persischen Traditionsküche ist Lappeh das Herzstück eines der beliebtesten Schmorgerichte überhaupt: Khoresht-e Gheimeh (Gheimeh mit Rindfleisch, getrockneten Limetten und Pommes Frites) sowie Gheimeh Bādemjān (mit gebratenen Auberginen). Zudem ist sie unverzichtbar für die Bindung traditioneller Kofteh Tabrizi (gefüllte Fleischklöße) und herzhafter Suppen. Auch für indisches Chana Dal, osteuropäische Erbsensuppen oder cremige Pürees eignet sich diese Delikatesse hervorragend.
Produkthighlights:
Handverlesene gelbe Spalterbsen (Lappeh) aus erstklassigem kanadischem Anbau
Schnellkochend, zartschmelzend im Mund und formstabil im Eintopf
Die essentielle Schlüsselzutat für Khoresht-e Gheimeh und Kofteh Tabrizi
Reich an pflanzlichem Protein und sättigenden Ballaststoffen
100% naturbelassen, ohne künstliche Zusätze und gentechnikfrei
Praktischer 1kg Vorratsbeutel; von Natur aus vegan und glutenfrei